
Iberischer Wahnsinn
Locura Ibérica entsteht 2021 mit der festen Idee, einen der wichtigsten Bestandteile unserer nationalen Gastronomie auf die Insel zu bringen: die iberischen Produkte.
Qualitätsprodukte, die direkt von Salamanca nach Mallorca exportiert werden, in Form von Tischen und Gerichten zum Teilen.
Aber wir bringen nicht nur diesen gastronomischen Teil näher, sondern stellen der Insel auch eine weitere große spanische Kochkunst zur Verfügung: Kroketten.
Ein verrückter Mix, der perfekt passt und bei Mercat1930 landet.
Locura Ibérica bietet ein komplettes Erlebnis, mit einem idealen Ort, um anzuhalten und eine große Auswahl an Produkten zu genießen, wie z.
unser Schreiben vom
WürsteIberisch Käse und Kroketten
Markt 1930
KÄSE-TISCHE
Roquefort
Getoastet
Mahones
halb ausgehärtet
alte Ziege
Schaf
TABELLE DER IBERISCHEN WURST
Schweinelende
Iberische Chorizo
Wurst Iberisch
Bauernwurst
SERRANO-SCHINKEN-TISCH
50 % iberischer Serrano-Schinken
GEMISCHTER TISCH
Serrano-Schinken 50% iberisch
Roquefort-Käse
halbgereifter Käse
Ziegenkäse
Sortentabelle
Roquefort-Käse - Qhalbgereifter Käse
Ziegenkäse - Longaniza de payés
Iberische Chorizo - Iberische Salchichón
Gefüllte Lende - 50 % iberischer Schinken

KROKETTEN-PAKET
Wählen Sie Ihr Format von tspricht:
Packung mit 4 Kroketten
Packung mit 6 croSetae
Packung mit 8 Kroketten
Packung mit 12 Kroketten
Wählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack:
Schinken
Speck und Parmesankäse
confierter Lauch
Trüffel
Spinat
Brandade von Kabeljau
Seehecht und Garnelen
Madrider Eintopf
Rahmspinat

